Campania Kestane ve Marroni Bölgesi İtalya'yı fethetmeye hazırlanıyor: 2025 yılında üretim artışı bekleniyor

İtalya'da 2025 yılında kestane üretiminde önemli bir artış yaşanmış ve Campania Kestane ve Marroni Bölgesi, ulusal düzeydeki rolünü pekiştirmiştir. Caserta Ticaret Odası verilerine göre, bölgedeki hasat 351.000 kentaleulaştı.  2024 yılına kıyasla %5,26'lık bu artış, yalnızca sektörün iklim değişikliğinin getirdiği zorlukların üstesinden gelme kapasitesini değil, aynı zamanda hasattan dağıtıma kadar tüm değer zinciri boyunca gelişen bir uzmanlığınönemini de ortaya koymaktadır. 

İtalya'da Campania kestanesi başrolde 

İtalyan tarım-gıda endüstrisinin önde gelen isimlerinin bilgi birikimi, köklerini bölgelere ve bu bölgelerin geleneklerinedayandırmaktadır. Geçmişten gelen bu bilgi birikimi, şimdiki ve gelecekteki yeniliklerle birleşerek Yarımada'nın dört bir yanında Prosecco veya Campania kestanesi gibiuzmanlaşmış sanayi bölgelerinin oluşumuna katkıda bulunmuştur. 

Aslında Campania kestane sektörü, bölgedeki vadilerin özellikleri sayesinde ulusal kestane sektöründe temel bir rol oynamaktadır. Burada tarım sektörü, ülke genelinde tanınan ürünlere hayat verebilecek yüksek kaliteli mahsullere güvenebilmektedir. 

2025 yılında Campania, İtalya'nın toplam üretiminin %41,5'ini oluşturmuştur. Bu üretim, bir önceki yıla göre yaklaşık %31,4'lük önemli bir artışla yeniden 80.000 tonu aşmış, daha doğrusu 845.220 kentaleulaşmıştır. Bu büyüme, Güney İtalya'nın, her bir bölgenin tüm sanayi ortamında kendini göstermesini sağlayan paylaşılan bilgiler sayesinde kendini geliştirme kapasitesini ortaya koymaktadır. 

Campania kestanesinin %25'i Caserta'dan geliyor 

Yerel mükemmelliklerden bahsetmişken, Caserta kestane bölgesindensöz etmemek mümkün değildir: Geçen yıl 87.750 kental kestane ile, bu sektörde ülke genelinde öne çıkan bir role sahip olan Campania bölgesinin toplam hasadının yaklaşık %25'iniüretmiştir. 

Bu sonuç, iklim değişikliğinin getirdiği zorluklara rağmen 2024 yılına kıyasla (87.600 kental) hafif bir artışla birlikte elde edilmiştir. Bu nedenle 87.750 kental, bir sektörün Ekim ayındaki yüksek sıcaklıklara ve Eylül 2025'teki yoğun yağışlara karşılık verme yeteneğini temsil etmektedir. Bu koşullar, kestane olgunlaşmasını ve raf ömrünü olumsuz etkileyerek depolama ve üretimin istikrara kavuşturulmasıyla ilgili zorlukları artırmıştır.  Çevre bilgisi, en son nesil tarım teknolojileriyle bir araya gelerek sadece ürün kalitesini değil, aynı zamanda ürünün korunmasını da merkezine alan yapılandırılmış bir endüstriyi ortaya çıkarmıştır. 

Gelenek ve uzmanlık arasındaki tedarik zincirinin değeri 

Mükemmellik arayışı, İtalyan tarımsal gıda sektörünü karakterize etmektedir. ISMEA verilerine göre, bu sektör 2025 yılında dış pazarlarda yaklaşık 73 milyar Euro'luk ciroile ihracatta rekor kırmıştır.  Bu büyük başarı, her gün yalnızca mükemmel ürünleri değil, aynı zamanda Made in Italy'ye özgü uzmanlık mirasını da besleyen İtalyan geleneğinin bir yansımasıdır. 

Aslında, ülkenin sanayi bölgeleri ve tedarik zincirleri, gelenek ve teknolojik yeniliğedayanarak evrimlerini sürdürmektedir. Bu evrim, yalnızca girişimler ve yeni teknolojiler aracılığıyla değil, aynı zamanda her gün verimlilik ve kaliteyi bir araya getiren ürünlerin yaratılmasına katkıda bulunan zanaatkârların ve profesyonellerin el emeğiyle de gerçekleşmektedir. 

Campania Kestane ve Marroni Bölgesi de tam olarak bu örneklerden biridir. Burada yerel uzmanlık, üretim sisteminin ayırt edici bir unsuru haline gelmektedir. Böylece üretim sürecinin her aşaması , zaman içinde edinilen becerilerin ve ham maddeye ilişkin bilginin , ürünlerin tüm bölgelerin kimlik unsurları haline gelmesini sağladığı benzersiz bir an haline gelir. 

Caserta'dan Giffoni'ye: Campania'nın tarımsal ruhu 

Campania, ürünlerin bölgenin hikâyesine katkıda bulunduğu köklü bir geçmişe ve tarımsal gıda endüstrisine sahiptir. Caserta kestane bölgesi, tüm dünyada tanınan çeşitli işletmelerin de yer aldığı bir bağlama tam olarak uymaktadır.  OpportunItaly Bölge Haritası 'nda da görülebileceği gibi, Campania toprakları boyunca ilerlerken, kıyıdan iç kesimlere doğru Giffoni fındık bahçeleri, Avellino üzüm bağları ve meşhur Amalfi limonlarıyla karşılaşmak mümkündür. 

Mevcut tedarik zincirleri, 291 işletme ve 8.528 çalışansayesinde tüm bölgenin cirosuna katkıda bulunmaktadır. Tüm bu profesyoneller, her gün tarımsal gıda değer zincirinin her aşamasında İtalyan mükemmelliğini yaratmaya katkıda bulunmakta ve iş hacmi 3,648 milyar Euro'yaulaşmaktadır. Toplam ciro içinde %40 ila %59 oranında paya sahip olan ihracat eğiliminin de gösterdiği üzere, Campania'nın ürünleriyle tüm dünyada tanınmasını sağlayan işletmeler ve kişiler için önemli rakamlar söz konusudur. 

OpportunItaly ile dünyadaki yerel bölgeler 

Campania Kestane ve Marroni Bölgesi, küçük işletmelerde kök salmış bir tarım geleneğinin organizasyon, uzmanlık ve yerel değerlerin geliştirilmesi yoluyla nasıl yeni fırsatlar yaratabileceğini göstermektedir. Böylece bölgenin hikâyesi, köklerini yalnızca sanayiye değil, aynı zamanda bu sanayinin bir parçası olan insanlara da dayandıran Made in Italy 'nin ayrılmaz bir parçası haline geliyor. 

Bu hikâyeyi yabancı pazarlara taşımak isteyen tüm küçük ve orta ölçekli işletmeler için, İtalyan şirketlerine uluslararasılaşma süreçlerinde eşlik etmek ve yabancı pazarlarda görünürlük, bağlantı ve gelişim fırsatları yaratmak amacıyla kurulan OpportunItaly mevcuttur.  İş Eşleştirme hizmetleri sayesinde işletmeler, İtalyan mükemmelliğini günlük işlerine entegre etmek için en iyi ortakları keşfedebilirler. Yenilikleri keşfedin ve programa katılın.  

Kaynaklar 
Caserta Ticaret Odası – Kestane 2025 
ISMEA 

 Özetle

• 2025 yılında Campania, bir önceki yıla göre %5,26'lık bir artışla 351.000 kentale ulaşan kestaneüretimiyle bölgenin ulusal tedarik zincirindeki rolünü doğrulamıştır. 

• Caserta bölgesi, 2025 yılında 87.750 kintal hasatla ve İtalyan kestanesi üretiminde sağlam bir varlıkla sektörün önde gelen bölgelerinden biri olarak öne çıkmaktadır. 

• Campania Kestane ve Marroni Bölgesi'nin gücü, bölge, çevre ve zaman içinde aktarılan tarımsal bilgiler arasındaki bağdan kaynaklanmaktadır. Bu bağ, yerel toplulukların deneyimine dayanan bir tedarik zinciri oluşturmuştur. 

• Campania kestane yetiştiriciliği, geleneği, gıda işleme ve sektördeki değişikliklere uyum sağlama yeteneğini birleştirerek ürüne yeni değer katma yöntemleriyle gelişmeye devam etmektedir. 

• Bölge, yerel üretimin Made in Italy 'nin değerine nasıl katkıda bulunabileceğinin bir örneğini teşkil etmektedir; bölgenin uzmanlık mirasını ve tarımsal gıda kültürünü uluslararası pazarlara taşımaktadır. 
  
  
  

  Programa katılın