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コネリアーノ・ヴァルドッビアデーネ:世界的に認められた丘

コネリアーノとヴァルドッビアデーネの丘陵地帯にあるスパークリングワインの産地は、長い年月を経てメイド・イン・イタリーの象徴へと進化し、深く根付いた伝統と国際的な視野を兼ね備えています。

ヴェネトの中心部にあるユニークな風景




トレヴィーゾ州の中心部に位置する コネリアーノとヴァルドッビアデーネのプロセッコの丘 は、ブドウ栽培への長い努力と献身の歴史を反映しています。 ワイン生産者は何世代にもわたって素晴らしい景観を形作り、2019年には ユネスコ世界遺産 の文化景観として認められました。

複雑な尾根、ブドウ畑、森林、小さな村が特徴のこの地域では、草生い茂るテラスや歴史的なブドウ樹の育成システムなど、伝統的な農業慣行が最も急な斜面を整然としたブドウ畑に変え、 その独自性を支える独特のチェッカーボードパターンを作り出しました。 自然と文化のバランス、そして土壌、生物多様性、地域の農業遺産を保護するための継続的な取り組みが、この場所に 卓越した普遍的価値 を与えています。

急斜面 、特定の日当たり、土壌組成により、コネリアーノ・ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ・スペリオーレDOCGの原料となる原産のブドウ、グレラにとって理想的な生育環境が生まれています。 これは「英雄的なブドウ栽培」の一形態であり、今日でも手作業と高度な技術的専門知識が必要です。


研究と専門知識に支えられた地域



時を経て、この地域は研究とイノベーションに基づいたアイデンティティを築いてきました。 1876年に設立されたコネリアーノ・スクール・オブ・オイノロジーは、イタリアで最初のワイン醸造学校であり、今もこの分野のトレーニングにおける重要な基準となっています。

2003年、この地域はイタリア初のスパークリングワイン産地として認められました。 同年、Consorzio di TutelaとC.I.R.V.E.(パドヴァ大学のブドウ栽培・ワイン醸造学研究部門間センター)の協力により、コネリアーノに地区研究センターが設立され、市場分析や持続可能で競争力のある戦略の策定において企業を支援しています。


プロセッコ・スペリオーレDOCGの卓越性     


2009年にDenominazione di Origine Controllata e Garantita(DOCG)ステータスが付与されたことで、この地域の品質と評判が確固たるものとなりました。 生産は、ブドウの房の選択から発酵時間の管理まで、プロセスのあらゆる段階に焦点を当てることで際立っており、技術的な精度と強力な地域のアイデンティティを組み合わせたワインが生まれています。

未来を見据えた地区



OpportunItaly 産業地区マップ によると、プロセッコ生産に特化したコネリアーノ・ヴァルドッビアデーネ地域には、100社以上の企業と2,000人以上の従業員が集まり、約18億ユーロの売上高を生み出しています。

2024年の輸出額は2億3820万ユーロに達し、ドイツ、英国、オーストリアが主な輸出先市場となっています。 同年のボトル販売総額は5億5520万ユーロに達し、生産の卓越性と国際的な視野を兼ね備えた産地の活力を裏付けています。

コネリアーノ・ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ・スペリオーレDOCGの世界的な成功は、地域のアイデンティティと国際市場への開放性のつながりが、いかに成長戦略につながるかを示しています。

イタリアのパートナーとの新しいビジネスチャンスに興味をお持ちのアグリフード企業様向けに、OpportunItalyはイタリア産業地区マップなどのツールを提供しており、コネリアーノ・ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ地域のような卓越した拠点に関する洞察を提供しています。 プログラムに参加 して 、限定コンテンツにアクセスしましょう。



出典:

Prosecco.it
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG: Rapporto Flash sui risultati 2024  

Colineconeglianovaldobbiadene.it


Ministero
dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste
Mappa dei Distretti Industriali di OpportunItaly

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