İtalyan kozmetiği nanoteknoloji sayesinde daha sürdürülebilir hale geliyor

Bilimsel beceriler, iş ihtiyaçlarıyla buluştuğunda, bir sektörün çehresini değiştirmeye yönelik sezgiler şekillenir. İtalya'da bir girişimin, nanoteknoloji kullanımı sayesinde İtalyan kozmetiğini daha sürdürülebilir hale getirdiği bir süreç yaşanıyor. Amaç basit: Bir atık üründen başlayarak cilt bakımında kullanılabilecek ince bir membrana ulaşmak.

Sürecin merkezinde, süt endüstrisinin değerlendirilmesi zor bir artığı olan peynir altı suyu yer alıyor.  Elektro-eğirme ve teknolojik membranlara dayalı bir sistem aracılığıyla proje, maskeler ve bantlar gibi ürünlerde kullanılabilecek proteinleri, vitaminleri ve mineralleri ve diğer biyoaktif maddeleri geri kazanıyor. Bir üretim zincirinin henüz tam olarak kullanamadığı şeyden başlayarak güzelliğin nasıl döngüsel hale gelebileceğini gösteren bir hikaye.

Peynir altı suyundan yeni bir kozmetik malzemeye

Peynir üretiminden sonra peynir altı suyu, sütte doğal olarak bulunan çok sayıda bileşeni korur. Sorun, bozulabilirolmasıdır: Biyolojik özelliklerini korumak için hızlı bir şekilde toplanması ve işlenmesi gerekir.

Bu İtalyan patenti tam da bu adımda devreye giriyor. Peynir yapımından hemen sonra alınan peynir altı suyu, saflaştırılır ve sıvı hâlikorunur, böylece sadece önceden toz haline getirilmiş bileşenlerin kullanılması önlenir. Bu şekilde, sıvıda bulunan maddeler, onları tutmak için tasarlanmış membranlar tarafından yakalanabilir.

Sonuç olarak, proteinler, amino asitler, vitaminler ve minerallerlezenginleştirilmiş bir taşıyıcı yapı elde edilir. Dolayısıyla artık sadece yönetilmesi gereken bir atık değil, aynı zamanda cilt bakımı ve potansiyel olarak nutrasötikler de dahil olmak üzere diğer alanlar için destek elde edilebilecek bir malzemeye dönüşür.

Elektro-eğrilmiş nanoteknolojik membranlar nasıl çalışır?

Yeniliğin özü, tek bir krem veya halihazırda paketlenmiş bir kozmetik ürünle örtüşmemektedir. Asıl ayırt edici unsur, süreçtir. Bir makine, çok ince liflerden oluşan membranlar üretmek için elektro-eğirme veya electrospinning tekniğini kullanır. Filtrasyon sırasında bu yapılar, peynir altı suyunun biyoaktif bileşenlerini tutar ve mandıra üretim süreçlerinde veya tarımda yeniden kullanılabilecek sulu bir kısmı ayırır.

Filtrasyon tamamlandıktan sonra membranlar atılmaz. Geri kazanılan maddelerle zenginleştirilerek cilt bakımına yönelikürünlere dönüştürülebilirler. Böylece filtre işlevi ve son ürün işlevi aynı malzemede bir araya geliyor. Ancak bu döngünün verimli bir şekilde gerçekleşmesi için, teknolojinin, peynir altı suyunun hızla bozulması değerini tehlikeye atmadan önce, üretildiği noktanın yakınında çalışması gerekir.

Mandıraların yakınında üretilen sürdürülebilir bir kozmetik

Bu ihtiyaçtan, doğrudan süt işletmelerine kurulabilen küçük boyutlu sistemlerinkullanılması tercihi doğmuştur. Böylece peynir altı suyunun işlenmesi optimize edilerek maliyetler düşürülüyor ve kolay bozulan bir ürünün uzun mesafelere taşınması önleniyor.

Bu nedenle yerinde işleme, ikincil bir unsur değildir, yeniliğin işleyişini tamamlar. Bir yandan üretim döngülerine yeniden sokulacak suyun geri kazanılmasını sağlarken, diğer yandan filtrelemede kullanılan membranları pazara yönelik yeni malzemelere dönüştürmektedir.

Bu patentin gücü, kozmetiğin çevresel zorluklara karşı daha duyarlı olmasına katkıda bulunan yeniliğin sürdürülebilirliğinde yatıyor. Kaynakların tüm yaşam döngüsü, kaynakların tedarik edilmesi, dönüştürülmesi ve geri kazanılması yöntemleri aracılığıyla kozmetik ürünlerin ekolojik hale geldiği anı temsil etmektedir. Çevresel değer sona eklenmez: Sürece en başından itibaren girer. 

Biyoteknoloji ve İtalyan doğal kozmetiği

Patentin temelini oluşturan araştırma, güçlü bir mandıra geleneğine sahip bir bölge olan Kuzey İtalya ile elektroeğirme makineleriyle ilgili mühendislik bileşenlerinin geliştirildiği Toskana arasında gerçekleştirilmiştir. Biyoteknoloji, mekanik tasarım ve ham madde bilgisi bir araya gelerek İtalyan doğal kozmetiğiiçin yeni ufuklar açıyor. Aslında kullanılan maddeler ayrı ayrı oluşturulup daha sonra bir formülasyona eklenmez: tarımsal gıda zincirinde bulunan bir kaynaktan elde edilirler.

Proje, İtalyan kozmetik şirketlerinin kimya, biyomedikal, tarımsal gıda ve malzeme bilimi alanlarından gelen uzmanlarla giderek daha sık diyalog kurduğu bir üretim ortamının parçasıdır.  Mirandola Biyomedikal Bölgesigibi diğer ulusal inovasyon ekosistemlerini de karakterize eden disiplinler arası bir yaklaşım.

Döngüsel ekonomiden yeni bir güzellik tedarik zincirine

Normalde farklı sanayi alanlarına ait olan Made in Italy’nin öne çıkan sektörlerini bir araya getirme kapasitesi, patentin gerçek potansiyelini oluşturmaktadır. Patent, tek bir ürünle sınırlı kalmayarak farklı değer zincirlerinin ihtiyaçlarının birbiriyle etkileşim kurmasını sağlar. Böylece süt ürünleri sektörünün kendi yan ürünlerini yönetme ihtiyacı, kozmetik sektörünün izlenebilirlik, etkinlik ve çevresel sorumluluğu bir araya getirme ihtiyacıyla buluşur.

Yeni bir değerin doğduğu yer tam da farklı tedarik zincirlerinin buluşma noktasıdır. Sıvı bir artık hammaddeye dönüşür, geri kazanılan su üretim döngüsüne geri döner ve filtre malzemesi kozmetik bir desteğe dönüşür. Döngüsellik sadece geri dönüşümle örtüşmez: Her aşamanın bir sonrakini hazırladığı bir süreç tasarlamak anlamına gelir. Bu yönelim, araştırma, üretim ve bölgeler arasındaki işbirliğine dayanan bir üretim kültürünü güçlendirerekİtalyan kozmetik endüstrisiningelişimine katkıda bulunabilir.

Yeni pazarlara açılan bir köprü olarak İtalyan araştırmaları

Atık ürünlerin yeniden kullanımına odaklanan bu İtalyan patenti, Made in Italy'nin tipik bir yeteneğini anlatıyor: bilinen bir malzemeyi gözlemlemek, henüz kullanılmamış bir potansiyelini fark etmek ve bilimsel ve tasarım becerileri aracılığıyla onu yeniden düşünmek. Bu sadece peynir altı suyunun yeni bir uygulaması değil, aynı zamanda sürdürülebilirliğin farklı sektörler arasında bağlantılar kurabilen bir üretim teknolojisi haline geldiği bir modeldir.

Çevresel sorunlara çözüm üretmek ve üretim süreçlerini optimize etmek, değer zincirlerine deneyim, yaratıcılık ve kaliteyi entegre etmek için İtalyan uzmanlığından yararlanabilen şirketler açısından bir gerekliliktir. OpportunItaly, Made in Italy wellness sektörünün önde gelen kuruluşlarıyla çalışmak isteyen uluslararası alıcıları bu kuruluşlarla buluşturur. İhtiyaçlarınıza özel hizmetleri keşfetmek için programa katılın.

Kaynaklar: 
la Repubblica

Özetle

• İtalyan bir girişim, süt ürünleri endüstrisi tarafından üretilen peynir altı suyunun değerini artırmak için patentli bir süreç geliştirdi.

• Peynir altı suyu henüz tazeyken toplanır, stabilize edilir ve nanoteknolojik membranlardan filtrelenir.

• Membranlar proteinleri, amino asitleri, vitaminleri ve mineralleri tutarken, işlem sonucunda yeniden kullanılabilir temiz su elde edilir.

• Biyoaktif maddelerle zenginleştirilmiş membranlar, cilt bakımı için yüz maskelerine ve bantlara dönüştürülebilir.

• Mandıraların yakınına mini üretim hatları kurulabilir ve böylece süt ürünleri endüstrisi, kozmetik ve biyoteknoloji arasında doğrudan bir bağlantı oluşturulabilir.
  
  
  

  Programa katılın